keukenprinses op het platteland
zaterdag 3 februari 2018
En toen was het stil in huis.
Waar Bullen de altijd verstandige lieve en loyale hond was. Was Skorpan druk, springerig en deed hij zijn ras naam eer aan. Wij noemden hem wel eens ADHDer met autistische trekjes. Hij was een hele mooie hond, maar heel intelligent was hij niet. Hij werd door ons gekscherend, ook wel eens het domme blondje genoemd.
Met Bullen kon hij het goed vinden en hoewel hij wel vaak jaloers op hem was, bleef deze lieverd zijn grote voorbeeld en de leider. Als we ergens liepen en we kwamen andere honden tegen, stuurde Skorpan eerst Bullen erop af. En als de kust dan veilig leek, dan kwam hij met veel bravoure ook eens kijken.
Toen Skorpan 7 was, werd hij verliefd op het jonge teefje van de buren. Twee keer per jaar was het bal, na een veel slapenloze nachten met een hond, die alles bij elkaar piepte en blafte. Besloten we dat dit genoeg was en gingen zijn ballen er af. Langzaam aan veranderde hij, nog steeds eentje met een gebruiksaanwijzing. Maar we konden merken dat hij rustiger werd.
De afgelopen dagen kwamen er veel herinneringen weer boven en een paar wil ik er met jullie delen.
Ik vierde mijn verjaardag en het hele huis zat vol, iedereen zat lekker te eten, toen Skorpan zijn kans schoon zag.En wij hem met een groot stokbrood in zijn bek door de woonkamer zagen rennen. Om vervolgens in zijn bench kruipen. Zo die is van mij, moet hij gedacht hebben.... Maar helaas hadden wij hem allemaal gezien🤣
In de zomer hadden we vaak tussen twee bomen een hangmat hangen. Niks lekkerder dan op een warme zomerdag, lekker in de schaduw een beetje chillen. Ook Bullen vond dit een goed plan, dus was het al gauw als ik in de hangmat kroop dat hij mij gezelschap kwam houden. Hij kwam dan rustig op mijn schoot en tegen me aan liggen en zo wiegden wij dan heen en weer. Skorpan vond dit maar niks, het was daar dan veelste gezellig en dat wilde hij dan ook.
Hij sprong dan op schoot, maar ja dan ging de hangmat extra bewegen en dat was dan ook niet de bedoeling. Hij vond dat maar eng. Tja dan spring je er maar weer uit en zet je het op een blaffen. 😀
Uiteindelijk kalmeerde ook Skorpan,s leven en zeker nadat Bullen vorig jaar overleed en zijn maatje en beschermer weg was. Hij hing sinds dat moment erg aan ons. Best begrijpelijk als je vanaf pup, nooit echt alleen bent geweest. Skorpan was nooit echt een knuffelhond, maar zeker de laatste jaren zag je aan hem dat hij daar zichtbaar van genoot. Terwijl hij voorheen echt kon kijken met een blik van; Ik doe dit voor jullie hoor, niet voor me zelf.......
Dag Skorpan, lief en eigenzinnig beschuitje we missen je❤️
(Skorpan betekent beschuitje in het Zweeds)
donderdag 12 oktober 2017
Don`t Delay, Connect Today!
Omdat het vandaag wereld reuma dag is en ik vanochtend via Facebook dit bericht de wereld in heb gegooid, dacht ik hem hier dan gelijk ook maar te delen. welicht een mooie gelegenheid om weer eens wat vaker iets te delen.
woensdag 19 juni 2013
Things that make me happy
- De moestuin, s, ochtends wakker worden en dan zie dat je aardbeien en spinazie al weer gegroeid zijn en dan bedenken wat voor lekkers je daar s, avonds mee gaat maken.
2.Een vol houthok en een stapel voor de deur die aardig geslonken is. En weer een wat straker lijf want het was een hele work out dat zware eikenhout.
5. Oude Bullen, die door het slikken van een voedingssuplement toch weer veel soepeler is gaan lopen
6. Zo ie zo natuurlijk knuffelen met mijn drie mannen.
7. De sauvignon blanc Malborough van de Aldi, erg lekker een aanrader.
8. Asperges, met ham, zalm,lamsfilet en door de rissoto. nog even van genieten zolang ze er nog zijn
9 Mee werken op de zorgboerderij, wat een heerlijke mensen, dieren en omgeving.
10. De vooruitzichten van een hopelijk droog blijvende zaterdag, concert van Bruce springsteen de oude rocker die ik eigenlijk pas het afgelopen jaar steeds meer ben gaan waarderen. Waar zat ik de afgelopen twintig jaar, met m.n hoofd onder een steen?????
vrijdag 10 mei 2013
Verlanglijstjes en andere dromen....
woensdag 8 mei 2013
Little house on the prairie.......
Little house on the prairie, een televisie serie die uitgezonden werd in the jaren zeventig en tachtig over het boerenleven in het midwesten van amerika in einde van de de negentiende eeuw. Gelukkig is er sinds die tijd veel veranderd en hebben paarden plaats gemaakt voor tractoren en hebben zaaimachine,s het leven van de boeren een stuk makkelijker gemaakt. Maar als ik naar het huis van mijn zwager kijk, moet ik toch denken aan de titel van deze serie. Het is een houten huis gebouwt halverwege de vorige eeuw, maar van binnen gelukkig wel voorzien van alle hedendaagse gemakken.
Ik ben hier samen met Hein en onze buurman Jan om zwager Izaak te helpen om z,n Tarwe, suikerbieten en vlas op tijd de grond in te krijgen. Izaak kon door een klein ongelukje letterlijk even niet meer uit te voeten en omdat dit voor hem op zeer ongunstig tijdstip gebeurde werden de hulptroepen vanuit Nederland weer in gevlogen.
Hier onder een kleine foto impressie van het werk van de afgelopen dagen....
zondag 24 maart 2013
Heerlijk simpele kersentaart
CLAFOUTIS * FRANSE KERSENTAART *BENODIGDHEDEN:-
1 pot met kersen (uitgelekt)
300 ml houdbare slagroom (goedkope kleine pakjes van buiten het koelvak)(je kan slagroom ook vervangen door volle melk)-
150 gram patentbloem-
3 eieren-
100 gram suiker OF 12 gr. Stevia
2 eetlepels suiker-een paar druppels vanille-essence (bijvoorbeeld van dr. Oetker)-
1 snuf zout
poedersuiker
ZO GA JE TE WERK:-
Warm de oven voor op 200 graden Celsius-
Laat de kersen uit de pot goed uitlekken (evt. op keukenpapier leggen)-
Meng de kersen met 2 eetlepels suiker-
Meet 300 ml slagroom af en doe deze in een in een schone kom-
Klop 3 eieren los en meng door de slagroom-
Weeg 100 gram suiker af-
Weeg 150 gram bloem af-
Zeef de bloem en meng (met de hand) hier de 100 gram suiker doorheen-
Meng (met de hand) het mengsel van los geklopte eieren / room door het bloem / suikermengsel-Als laatste voeg je de druppels vanille-essence en het zout toe-
Meng dit alles goed door elkaar (met de hand)-
Neem een ronde lage vorm (geen springvorm) en vet deze in met boter-
Doe de helft van het beslag in de ingevette vorm-
Bak deze in circa 10 minuten voor-
Doe vervolgens de kersen op de reeds gebakken bodem-
Overgiet de kersen met de rest van het beslag-
Laat de taart 30 minuten afbakken in de oven